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ユニフレームの製品はどうですか? 4

660 :底名無し沼さん:2006/10/14(土) 01:07:38
>>648
ツアラーライトは知らないけど、確かに蓋の構造上炊きにくいとは思う。
自分もユニのセットの吹きこぼれ防止蓋のクッカーは
うまく炊けます。
でも、普通のソロ用クッカーセットのステンのでは
火加減が違った。最初の頃は同じように芯が残ったりちょっとべたついたり。

まずは強火にしないで中火くらい。
沸騰後中弱火。グツグツいっていればよいくらいの火加減。
パチパチ音がしたら強火30秒(くらいかなあ)で火を止める。
10分蒸らし。
蒸らしのときにふきんを被せてから蓋を被せておくと
余分な水分を吸ってくれる。

火加減はいろーんな「説」があるんで一概には言えないですが
これでうまく行くようにはなりました。
だいたい、ご飯ってのは少量より多いほうが旨く炊けるもんですよ。

ツアラーライトユーザーのレスでなくてごめん。



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